Si vous prenez une ration maximale
de 65% d'hydrates de carbone, 25% de protéines et 10% de
graisse-vous devez réduire vos pourcentages caloriques quotidiens
des 3 nutriments de manière uniforme (tuyau en diet : faire
en sorte que pour 100 calories que vous mangez, 20 se présentent
sous la forme d'hydrates de carbone complexes ; cela vous aidera
à éviter l'acidose)
